Un café avec une scène à l’intérieur
Café del Duende est une petite salle de flamenco située sur Calle Turia, dans le centre de Valence. La maison indique sur son propre site voir le jour en 1998, avec l’ambition de présenter le flamenco de façon permanente dans une ville qui ne disposait d’aucun lieu régulier pour cet art. Le format est celui que l’on appelle tablao : une scène entourée d’un bar et de tables. Wikipédia en anglais situe l’essor du tablao dans les années 1960, lorsqu’il a remplacé les anciens cafés cantantes ; un café avec une scène est donc, pour le flamenco, une salle qui lui est propre.